「もつ煮」で一杯！

この日は、池袋駅西口近くにある居酒屋”酒蔵　力”にお邪魔しました。

カウンターに座り、まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「ほうれん草のおひたし」と「ザーサイ」です。

肴は、早い「枝豆」です。

そして、「茄子のワサビ漬け」です。

ピリッとワサビが利いていて美味しいいです。

色も艶々して良いですね。

「串焼き盛り合わせ」を６本、塩でいただきました。
本数は自分で選べます。

右から、「ハツ」、「カルビ」、「しろもつ」

「かしら」、「テッポウ」、「つくね」です。

埼玉流の味噌だれをつけていただきます。
ニンニクが利いていて美味しいです。

そして、名物の「もつ煮」です。

モツが柔らかく、旨い！

煮込んである汁も美味しいです。

「酎ハイ」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：もつ煮

「帆立のバター醤油焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「白身魚のキノコ醤油だれかけ」です。

肴は、「刺身五点盛り合わせ」のハーフサイズです。

左手前から、「金目鯛」、「鰤」、「鯛」、「中とろ」

「炙りイサキ」と「炙りホタテ」です。

さらに、八戸産「帆立のバター醤油焼き」もいただきました。

バターの香りと甘み、塩気が醤油と混じり合って、ホタテの旨味を引き出していますね。

お酒が進む肴です。

また見かけたので、「柿とマスカルポーネの生ハム巻き」を注文しました。

甘い柿とマスカルポーネチーズを塩気のある生ハムで巻いた一品です。

甘みと塩味のバランスが良いですね。

飲み物は、「酎ハイ」です。

そして、サービスで「ちょこっと燻製ミックスナッツ」をいただきました。

〆は、「しじみ汁」でサッパリです。

ご馳走様でした。

タグ：バター醤油焼き ホタテ