「ペンネ・アラビアータ」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くの“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。
まずは、「カールスバーグ」の小瓶で乾杯です。
お通しは、「バケット」、オリーブオイルでいただきます。
肴は、「生ハムサラミ」のスモールサイズです。
一人だと、これだけで充分な量です。
ここで白ワインです。
この日は、ワイン一杯500円というお得な日でした。
その代わり、白→白、白→赤は同じグラスですが、問題ありませんね。
というわけで、お任せで「ピエロ・マンチーニ」です。
メインは、「ペンネ・アラビアータ」です。
唐辛子と黒コショウのおかげで、ピリ辛で美味しいです。
茹で方はもちろんアルデンテ、歯ごたえがあって良いですね。
ショートパスタなので、つまみになるところが好きです。
白ワインをもう一つ、濃厚なフルーティーさが美味しい「ゲヴェルトトラミナール」、ペンネ・アラビアータに合います。
〆は、「グラッパ・ディ・ピノ・ネロ」、42度のグラッパらしいグラッパです。
グラスは、隅田ガラス市で購入し、預けてあるマイグラスです。
グラッパの味もひと味違う・・・・・気がします。
水も大事です。
そして、「ミックスナッツ」もいただきました。
ご馳走様でした。
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