マルちゃん「本気盛マジモリ 焼鳥屋本気の禁断の鶏白湯ラーメン」を食す！ [グルメ・料理]
4月19日発売のマルちゃん「本気盛マジモリ 焼鳥屋本気の禁断の鶏白湯ラーメン」をコンビニで見つけて購入しました。
“Ramen グランプリ2020”の異種格闘技部門の優勝YAKITORI燃（やきとり もえ）のラーメンで、店主の阿部敏昭さん監修です。
この方も腕組みですね（笑）。
“湯戻し2分！！硬め極細麺”です。
焼き鳥屋の鶏白湯ラーメン、気になります。
上蓋から、「後入れ特製油」を剥がします。
上蓋をめくると、具材の「味付鶏挽肉」、「メンマ」、「ねぎ」、「ごま」が見えます。
お湯を注いで、2分＋15秒待ちます。
上蓋を剥がします。
たっぷりの「味付鶏挽肉」が見えますね。
良くかき混ぜたあと、「後入れ特製油」を注ぎます。
良くかき混ぜて完成です。
まずは、スープを一口・・・、鶏油で作ったマー油とニンニクの香りが心地よいです。
麺は、極細の角刃麺で、歯ごたえがあります。
具材は、ほとんどが沈んでしまいますが、「味付鶏挽肉」は美味しいし、「メンマ」の硬さも良いですね。
スープの表面を覆った「特製油」の影響か、スープが熱々のままです。
もちろんスープも完食！
六本木のお店にも行ってみたくなりました。
ご馳走様でした。
