マルちゃん「中華そば処 琴平荘 中華そば」を食す！ [グルメ・料理]
2021年1月5日発売のマルちゃん「中華そば処 琴平荘 中華そば」をファミマで見つけて購入しました。
ファミマ限定商品で、去年以来の再登場です。
山形県・鶴岡市の期間限定営業の「中華そば処 琴平荘」監修の中華そばです。
“焼きあご”の旨味が楽しみです。
上蓋をめくります。
麺は、ノンフライの平打ち麺です。
「液体スープ」「かやく」「焼きのり」を取り出します。
「かやく」を乗せます。
お湯を注いで5分＋30秒待ちます。
上蓋をはがします。
大きなチャーシューが目立ちますね。
「液体スープ」を投入します。
よくかき混ぜて完成です。
まずはスープを一口・・・、
チキンエキスをベースして、魚介の旨味と焼きあごを加えたスープが、ちょっとクセを感じるかもしれませんが美味しいです。
麺は、モチっとした触感もあり、スープとの絡みも良いですね。
チャーシューも薄いものの、存在感はあります。
海苔は途中から加えました。
麺を巻いて食べるのが好きです（笑）。
もちろん、スープも完食！
ご馳走様でした。
