「烏賊」の握りで一杯！ [グルメ・料理]
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くの“すしや あづま”にお邪魔しました。
２階のワインバーではなく、お寿司屋さんのほうです。
はじめから日本酒です。
埼玉県飯能市の五十嵐酒造「五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み 麹米：五百万石60％精米、掛米：彩のきずな65％精米」の冷酒です。
微発泡のガス感（風の森のような）があり、クセのないスッキリとした美味しいお酒で、食事の邪魔をしません。
お通しは、「酢の物（もずく、イワシ、菜の花）」です。
この日は、はじめから握りです。
まずは、「小鰭（こはだ）」です。
ほどよく脂ののった美味しい小鰭でした。
漬物が添えられて、これも美味しいです。
続いて、「鰺」です。
醤油は上から少し垂らし、大きいので、ふた口でいただきました（笑）。
これも美味しい鰺です。
「烏賊」です。
上には肝が乗っていて、美味しいです！
つまみに、「鰹」の煮付けです。
酒が進みますね。
〆に、「干瓢巻き」に山葵を添えてもらいました。
干瓢が1本多く入れたと言うことで、しまっていないのはご愛敬です（笑）。
お酒は3杯もいただいて、心地よく酔いました。
ご馳走様でした。
