「鰤アラ大根」で一杯！

今年最後の投稿ですが、年が明けても2022年の記事が続きます（苦笑）。

この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。

まずは、本日の6タップからクラフトビールを選びます。

北海道江別市のノースアイランド、「I.P.A」です。
ホップの香りと苦みを感じる、名前の通りIPAらしいビールです。

お通しは、「玉子豆腐」です。

肴は「ひたし豆」、柔らかくて美味しです。

「とらふぐ　薄造り」のハーフサイズです。

ちょっとお高いので、ハーフサイズにしました（苦笑）。

小葱と紅葉おろしを巻いて、ポン酢でいただきます。

薄いけど、しっかりとした噛みごたえもあって美味しいですね。

お酒は、岩手県花巻市の川村酒造店「酉与（よ）右衛門　山廃純米　無濾過生原酒　美山錦55％精米」の冷酒です。

「柿の胡麻酢がけ」です。

柿の甘さに、胡麻酢の甘酸っぱさ、水菜のシャキシャキとした歯ごたえも美味しいですね。

今回は、熟熟ではなく、固めだったので、歯ごたえも楽しめました。

大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造「秋鹿　霙もよう　純米吟醸　にごり生原酒　山田錦60％精米」の冷酒です。

「なまこポン酢」です。

コリコリとした歯ごたえが最高です。

はじめて食べた人は偉い！
酒の肴になりますね。

冬らしく、「鰤アラ大根」です。

鰤も旨いけど・・・・、

染みた大根が最高です。

お酒は、「秋鹿　生酛　純米生原酒　山田錦70％精米」の燗酒です。

しっかりとした味わいが鰤大根に合いますね。

ご馳走様でした。
（万事快調にはこの後も行っているので、年明けに投稿します）

皆さま、良いお年を！

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