「焼き豚足」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、京浜東北線西川口駅近くの居酒屋“酒蔵 力 西川口店”にお邪魔しました。
まずは「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは、「中華風春雨サラダ」です。
早く出てくる「茶豆」を注文しました。
肴は串焼き、「骨ボール」と「豚カルビ」です。
「骨ボール」には軟骨も入っていて、コリコリとした食感も美味しいです。
「かしら」と「はつ」です。
味噌ダレをつけて食べるのが埼玉風です。
「豚軟骨」と「トロかしら」です。
お酒が進みますね。
「焼き豚足」です。
たれをつけて焼いてあり、醤油の焦げる香りも良いですね。
コラーゲンもたっぷり（笑）。
柔らかでプリプリとした豚足が美味しいです。
ご馳走様でした。
