「ねぎ塩ごまレバー」で一杯! [グルメ・料理]
この日は、京浜東北線西川口駅東口近くの居酒屋“酒蔵 力 西川口店”に、まだ明るさの残る18時頃にお邪魔しました。
まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは、「ピリ辛春雨(?)」です。
肴は、「いわしの刺身」です。
見た目でもわかるくらい脂が乗っています。
いわしの身が甘く、生姜を付けて美味しくいただきました。
低温調理の「ねぎ塩ごまレバー」です。
柔らかく、甘みのあるレバーです。
ごま油とレバーの相性が良いですね。
ねぎとともにいただきます。
「おまかせ盛り合わせ」の五本を塩でいただきました。
右から、「レバー」、「皮」、辛味噌も欠かせません。
「かしら」、「タン」、「てっぽう」です。
18時50分にラストオーダーでした。
飲み物は、「酎ハイ」です。
そして、「お新香」を注文です。
パリパリっと良い歯ごたえのお新香です。
味も軽めで、サッパリと美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。