日清「東京新橋はるちゃんラーメン 中華そば」を食す！

7月24発売の日清「東京新橋はるちゃんラーメン　中華そば」をコンビニで見つけて購入しました。

“まろやかな塩味と豚と煮干しの旨み”が楽しみです。

“はるちゃんラーメン”は、新橋駅近くの新橋駅前ビル1号館1階にあるカウンター席5席という小さなラーメン店ですが、ラーメンデータベースで８９点のお店です。

上蓋から「香味油」を取り出します。

上蓋をめくります。

お湯を入れて5分ほど待ちます。

上蓋を剥がします。

絡みついた麺を良くほぐしてから香味油を投入します。

さらに良く馴染ませて完成です。

まずはスープをひと口・・・、“まろやかな塩味”というよりも、結構強い塩味を感じます。
その中に感じる“豚と煮干しの旨み”が美味しいスープです。

具材は、「味付豚ミンチ」、「メンマ」、「花形カマボコ」、「ネギ」で、それぞれ目立つ具材です。

麺はノンフライ中太麺で、モチッとしてツルッとした食感が美味しいです。
クセになるスープ、“ネオクラシック”の味わいでした。

もちろんスープも完食！

ご馳走様でした。

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