4月4日発売のマルちゃんファミマル 長尾中華そば ごぐにぼ」をコンビニで見つけて購入しました。
ファミリーマート限定販売です。
青森市の「長尾中華そば」店主監の“津軽濃厚煮干しラーメン”です。
上蓋をめくり、「かやく」「液体スープ」「後入れ粉末スープ」を取り出します。
麺の上に、かやくを乗せます。
お湯を入れて、5分ほど待ちます。
上蓋を剥がします。
麺を良くほぐして、「後入れ粉末スープ」を入れます。
さらに良く粉末スープを溶かしてから、「液体スープ」を投入します。
良く馴染ませて完成です。
まずは、スープをひと口・・・、良い煮干しの香りが漂います。
思ったほど濃厚では無いので、もう少し濃いめでも良かったです。
“追い煮干し”が欲しいところです。
麺はノンフライで、モチモチとした食感でスープが良く絡みます。
具材は、「焼豚」「メンマ」「ねぎ」です。
この煮干しラーメン、東京・神田に支店があって食べられるそうなのでお邪魔してみたいです。
スープも完食！
ご馳走様でした。
