「生ハムのしゃぶしゃぶアヒージョ」で一杯！

この日は、京浜東北線川口駅東口近くの“川口ブルワリー”にお邪魔しました。

まずは、おすすめの「梅麦酒」のSサイズで喉を潤します。
川口市立グリーンセンターで収穫された梅をシロップ漬けして、ビールを混ぜたそうです。
梅の香りが広がり、サッパリとした酸味を感じるビールで、スターターに良いですね。

肴は、「焼きアンチョビキャベツ」、カウンター限定ハーフサイズです。
焼いたキャベツに、熱々のアンチョビソースをかけてあります。

アンチョビソースの塩気にキャベツの甘さがマッチします。

「生ハムのしゃぶしゃぶアヒージョ」です。

しゃぶしゃぶするのは、「生ハム」

「レタス」「茄子」、それとバケットです。

しゃぶしゃぶした具材を、バケットの上に乗せていただきます。
生ハムの塩気とアヒージョソースで浸したレタスと茄子が美味しいですね。
熱々なので要注意、ちょっと上口蓋を火傷しました（苦笑）。

ビールは、埼玉県秩父市の秩父麦酒醸造所「くまとかぼすのSIPA」です。
かぼすは“秩父産のゴールデンかぼす”を使ったセッションIPAです。
爽やかな「かぼす」の香りがして、優しい酸味が美味しいビールです。

これもカウンター限定ハーフサイズの「唐揚げエール」です。

ザワークラウトが忍ばせてあります。

一人には、ハーフサイズでちょうど良いですね。

ビールは店内醸造「荒川サンセットIPA」のMサイズです。

「燻製ミックスナッツ」のカウンター限定ハーフサイズです。
スモーキーで美味しいですね。

「富士山ウイスキー」のオンザロックです。
マイルドなのど越しのウイスキーです。

ご馳走様でした。

タグ：しゃぶしゃぶアヒージョ 梅麦酒