「夏野菜のチーズ春巻き」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。
隣には、駄菓子屋「ねこやあ」が出来ていました。
飲み物は、「シャリ金ホッピー割り」です。
お通しは、「冬瓜の自家製肉味噌乗せ」です。
肴は、「刺身五点盛り」のハーフサイズです。
「赤身」、「金目鯛」、「鰤」
「鰹塩たたき」、「平目」
「ウニ」の六点盛りでした。
ニンニク、わさび、塩でいただきました。
日本酒は、栃木県さくら市のせんきん「仙禽 かぶとむし2022 ドメーヌ山田錦50％精米」の冷酒、120ccです。
ほのかな酸味と甘酸っぱい味わいのお酒です。
「冷製 ゴーヤちゃんぷるー」で、冷製でサッパリと美味しいですね。
ゴーヤのカリカリとした食感に、削り節がアクセントで良い味を加えています。
醤油味が美味しいです。
「夏野菜のチーズ春巻き」です。
洋風の春巻き、野菜のパリッとした食感も良いですね。
チーズが利いていて、応用ができそうですね。
滋賀県湖南市の北島酒造「Turquois Blue（タコイズブルー） 純米吟醸 玉栄 55％精米」の冷酒、120ccです。
爽やかなフルーツ香で、キレがあるサッパリとしたお酒です。
「おばんざい三品セット」です。
「枝豆の出汁醤油」、塩味の枝豆に飽きたという方にオススメです。
「海老ナポリタン」、トマト味の海老が美味しいです。
コレを食べないと終われない、「黒豆マスカルポーネ」です（笑）。
飲み物は「酎ハイ」です。
〆に「しじみ汁」をいただきました。
ご馳走様でした。
