サンヨー食品「麺や福はら監修 芳醇鶏そば塩味」を食す！ [グルメ・料理]
サンヨー食品「麺や福はら監修 芳醇鶏そば塩味」をファミリーマートで見つけて購入しました。
ファミマ限定商品です。
上蓋から「仕上げの小袋」を剥がしたため、文字が分かりにくいのですが、
『巧詐は拙誠に如かず』と書いてあります。
店主の修行元の師匠からいただいた色紙に書かれている韓非子の言葉だそうです。
意味は、『どれだけ言葉巧みになろうとも、誠実な行いには及ばない』ということで、「驕りと慢心が人の成長を止める」という意味合いで、いつもラーメンと向き合っているそうです。
お店は、ラーメンデータベース・大阪塩部門1位（2022年3月時点）の大阪市生野区にある“麺や 福はら”監修です。
上蓋をめくり、お湯を注ぎます。
お湯を注いで4分待ちます。
上蓋を剥がし、麺を良くかき混ぜます。
そこに「仕上げの小袋」を投入すると、良い香りが立ち上ります。
さらに混ぜて完成です。
まずは、スープをひと口・・・、鶏の旨味に「仕上げの小袋」の鶏油の香りが加わります。味はスッキリとした鶏スープの塩味で、大変美味しいスープです。
麺は、油揚げ麺の細麺で、スッキリとしたスープに合っています。
具材は、味付豚肉とネギとシンプルです。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
（追伸）
今日の夕方、4回目のワクチン接種を受診してきました。
副反応は・・・、
