「干瓢巻き」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、東武東上線上板橋北口近くの“すしやあづま”にお邪魔しました。
この日は、初めから日本酒です（笑）。
秋田県横手市の日の丸醸造「うまからまんさく ひやおろし 特別純米一度火入れ原酒
吟の精/秋田酒こまち55％精米」の冷酒です。
スッキリとした喉越しの危ないお酒です（笑）。
お通しは、「酢の物」です。
「小鰭」、「海老」、「もずく」、さっぱりといただきました。
「鮪の漬け焼き」です。
これもお酒に合いますね。
肴は、「刺身盛り合わせ」です。
左は「真鯛」、鮪の「赤身」です。
左の白身は「ホウボウ」です。
大ぶりにカットされた「鰹」、美味しそうです。
向こう側に「鯵」が隠れていました。
これだけでお腹いっぱいになりました（笑）。
静岡県藤枝市の志太泉酒造「志太泉 愛山純米 風神 愛山65%精米」の冷酒です。
これも、品のあるスッキリとしたコメの甘みを感じます。
最後に「山葵入り干瓢巻き」をいただきました。
久しぶりの干瓢巻き、甘めの干瓢に山葵がピリッと味を引き締めます。
美味しいです！
ご馳走様でした。
