まるちゃん「麺屋極鶏 鶏だく極濃鶏白湯ラーメン」を食す！ [グルメ・料理]
コンビニで10月24日発売のまるちゃん「麺屋極鶏 鶏だく極濃鶏白湯ラーメン」を見つけて購入しました。
ファミリーマートでの限定販売です。
“麺屋 極鶏”は京都市左京区一乗寺にあるラーメン店で、鶏の旨みを凝縮した“超濃厚肉濁鶏白湯”で有名なお店です。
上蓋から「特製スープ」を剥がします。
上蓋をめくります。
お湯を入れて4分ほど待ちます。
上蓋を剥がします。
下から持ち上げるように麺とスープを混ぜて、「特製スープ」を投入します。
さらに良く馴染ませて完成です。
まずは、スープを一口・・・、チキンエキスをベースに、ポークの旨みを加えた濃厚な鶏白湯スープで、トロみを感じる白湯スープで、濃厚ですが、飲みやすいスープです。
底に沈んでいる胡椒を効かせるように、よく混ぜた方が味が締まって美味しいです。
具材は、「味付豚肉」「メンマ」「ネギ」で、ほとんどが底に沈んでいます（苦笑）。
麺は、油揚げ麺の細麺で、スープに絡みます。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
