「大山鶏生ハムカルパッチョ」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、京浜東北線西川口駅東口近くの居酒屋“雅”にお邪魔しました。
入店したのは、18時少し前でしたが、いつものカウンターは一杯でした。
と言うことで、初めてテーブル席へ。
その後、次々と埋まっていきました。
まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは、柔らかく煮えた「もつ煮」、七味をかけていただきます。
肴は、「塩キャベツ」です。
キャベツに塩昆布、白ごま、胡麻油で味付けされた、シンプルだけど美味しい肴です。
量が多いので、最後まで付き合ってもらいました（笑）。
「真鯵の刺身」です。
大ぶりにカットされています。
脂はほどほど、新鮮でもっちりとした食感です。
山葵しかなかったので、生姜が欲しかったですね（言えば良かった・・・）。
「大山鶏生ハムカルパッチョ」です。
鶏肉なので、スッキリとした生ハムです。
野菜もたっぷりでヘルシーですね。
飲み物は、「酎ハイ」です。
文庫本（高田郁「あきない世傳 金と銀 10」）を読みながら、ゆっくりといただきました。
ご馳走様でした。
アッと言う間に1年が過ぎ、誕生日を迎えてしまいました。
また1年、同じような記事ばかりですが、アップしていきます。
最近、鉄分不足です（涙）。
近いうちに出かけなければ！
