「もちチーズ春巻き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは「枝豆」です。

肴は、「湯葉刺し、しらすのっけ」です。

しらすに塩気があるので、なにもかけずにそのままいただきました。

暑いときに、サッパリと美味しいです。
自分でも出来そうですね。

「山形だしで厚揚げ」です。

“山形だし”は、何にでも合いますね。

カリカリの厚揚げに、山形だしの野菜の食感も良いですね。

「もちチーズ春巻き」です。

薄くスライスした餅にチーズを乗せて、春巻きの皮で揚げました。

たらこ乗せていただきます。

餅のモチッとした歯ごたえにチーズの塩気、タラコの粒々とした口当たりが美味しいですね。

「酎ハイ」です。

串焼きは、まずは「ウナ肝」、山椒を振って、暑い夏を乗り切りましょう。

続いて・・・

「ささみわさび串」、鼻につーんと抜けるくらい山葵をのせていただきました（笑）。

「ボンジリ」
「しろ」
「せせり」を塩でいただきました。

今宵も満足！

ご馳走様でした。

タグ：もちチーズ春巻き 浪漫酒場 湯葉刺し 山形だし 厚揚げ

コメント 6

「もちチーズ春巻き」明太子でも合いそうですね(^.^)
by ぼんさん (2023-08-11 06:54) 

山形だし、味もしょっぱすぎないし、サクサクの食感が心地良いでやすよね！
あっしはいっとき、マヨネーズと混ぜて、奴に乗せるのにハマってやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2023-08-11 10:54) 

湯葉にしらす、初めて見ました。
釜揚げしらすは、塩味がしたかな？！
by とし＠黒猫 (2023-08-11 11:24) 

タラコの彩りが良いアクセントですね。
by ヨッシーパパ (2023-08-11 18:36) 

どれもこれも美味しいものばかりで困ってしまいます。
暑さ吹き飛ばそう。
by lamer75 (2023-08-12 15:55) 

ぼんさん、コメントを有り難うございます。明太子ももちろん、ピリッと辛く、合うでしょうね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。山形だしにマヨネーズとは・・・、今度試してみたい気がします。

とし＠黒猫さま、コメントを有り難うございます。しらすは茹でるときの塩味が残っていたようですが、それくらいの塩分でも十分でした。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。たらこの色は目立つので、料理が華やかになりますね。

lamer75さま、コメントを有り難うございます。暑さに勝つには食べるしかありませんね（笑）。

by newton (2023-08-13 15:12)