「白ナスの生姜焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「翠」のハイボールを注文するとチンチロができると言うことで、淡い期待を込めてチャレンジしました（笑）。

結果は、６・３の奇数で100円引きでした。

と言うことで、「翆ハイボール」で喉を潤します。

お通しは、「冷製大根、とろろ昆布のせ」です。

肴は、京都産「岩牡蠣」です。

自家製ポン酢でいただきます。

身はプックリ、甘みもあって美味しい岩牡蠣です。

「刺身盛り合わせ五点盛り」のハーフサイズです。
「ブリヒラ」、「真鯛」、「いさきの柚子塩炙り」、「鰹の塩たたき」、「赤身」、おまけに「ヒラメ」をいただきました。

ここは日本酒・・・。

群馬県藤岡市の松尾酒造「流輝（るか）　純米吟醸　無濾過生　五百万石55％精米」の冷酒、90ccです。

まろやかなコメの旨みとほのかな酸味を感じられるお酒です。

続いて、山形県鶴岡市の富士酒造「栄光富士　辛口純米　一閃　風刃　五百万石80％精米」の冷酒、90ccです。

のど越しに感じる辛口感、口中に広がるコメの旨みが美味しいです。

鎌倉野菜「白ナスの生姜焼き」です。

皮が白いナス、生姜が効いています。

噛みごたえもある締まった白ナスの身が美味しいです。

広島県東広島市の金光酒造「賀茂金秀　辛口　特別純米　雄町・八反錦、麹米：50％、掛米：60％精米」の冷酒、90ccです。

旨み、甘みを感じ、キレのあるお酒です。

選べる「おばんざい三品」です。

「枝豆のだし醤油漬け」、だし醤油の味が枝豆に染みて美味しいです。

「小あじの南蛮」、頭からバリバリ、南蛮漬けは美味しいですね。

「黒豆マスカルポーネ」、デザート代わりの肴です。

最後は、島根県松江市の王禄酒造「超　王禄　純米　無濾過　60％精米」の冷酒、90ccです。

スッキリとした酸味を感じる飲みやすいお酒です。

〆に「アラ汁」をいただきました。

ご馳走さまでした。

タグ：岩牡蠣 生姜焼き 白ナス

コメント 2

どれもこれも美味しそうです＾＾
牡蠣が食べたくなりました＾＾
美味しいお店を沢山知っていらして、
羨ましいです＾＾
by 青山実花 (2023-08-09 08:28) 

青山実花さま、コメントを有り難うございます。岩牡蠣は夏場も生で食べられるので好きです。蒸し牡蠣も焼き牡蠣も好きです。

by newton (2023-08-10 15:39)