「桃のカプレーゼ」で一杯！

この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

まずは、珍しく「シードル」で喉を潤します。
これもナミナミですね（笑）。

リンゴの爽やかな風味が広がり、美味しいです。
度数が低いのでスターターとして良いですね。

お通しは、「バケット」です。

「溺れダコ」です。

オリーブオイルと塩、胡椒、タップリ絞ったレモンとシンプルな味付けですが、コリコリとした食感で、美味しいです。

白ワインは、トスカーナの「ボルゴ・スコペート」です。

爽やかで果実味のある白ワインです。

肴は、「桃のカプレーゼ」、この季節限定の肴です。

桃の優しい甘さに、水牛のモッツァレラチーズ、バジリコの香りが加わって美味しいです。

黒胡椒のピリッとした辛さが味を引き締めます。

白ワインは、シチリア島の「ドン・トーマシ」です。

華やかな香りと爽やかな酸味が美味しい白ワインです。

「ペンネ・アラビアータ」のSサイズです。

つまみになるパスタで大好きです。

黒胡椒と唐辛子の辛さが美味しいトマトソースのパスタです。

〆はバーボン、「エズラ・ブルックス」のオンザロックです。

つまみに「ちょこっとナッツ」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：ペンネアラビアータ 桃のカプレーゼ

コメント 4

桃に白ワイン、バッチリ合いそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-07-29 17:25) 

桃も美味しい時期ですね。
by ヨッシーパパ (2023-07-29 18:47) 

季節感バッチシ！桃良いなぁ
by みうさぎ (2023-07-29 22:59) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。優しい味わいで相性が良かったです。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。この桃のカプレーゼ、販売期間が短いのが残念です。

みうさぎさま、コメントを有り難うございます。果物を使った料理は季節感が大事ですよね。もうすぐ生ハム無花果がでてきます（微笑）。

by newton (2023-07-30 15:38)