サンヨー食品「真的中華 鶏湯肉麺」を食す！

１２月１９日発売のサンヨー食品「真的中華　鶏湯肉麺」をスーパーで見つけて購入しました。

上蓋から「仕上げの小袋」を剥がします。

“日本人向けにアレンジしない本場風のおいしさ”と言う味が楽しみです。

上蓋をめくります。
たっぷりの具材、「味付鶏肉そぼろ」、「キャベツ」、「ねぎ」が見えます。

お湯を入れて３分待ちます。

上蓋を剥がします。

良くかき混ぜた後、「仕上げの小袋」を投入します。

さらにかき混ぜて完成です。

まずはスープをひと口・・・、チキンべースに昆布、ホタテ、椎茸の旨みを合わせ、五香粉が利いたスープです。
五香粉は、中国のミックススパイスで、花椒or山椒、グローブ、シナモンの３種にスターアニス、フェンネル、ちんぴのうち、２種類を混ぜたものです。
スープの香りには八角やウイキョウの香りがします。
スターアニスは八角、フェンネルはウイキョウのことです。
いかにも中華スープらしい香りです。

具材はタップリ入っています。

麺には味付けがしてあって、スープに馴染みます。

もちろんスープも完食！

「香酸辣湯麺もあります。

ご馳走様でした。

タグ：真的中華 鶏湯肉麺 サンヨー食品

コメント 3

本場の味でしたか？
by みうさぎ (2023-01-06 16:40) 

変わったスパイスも入っているので、本場っぽいでしょうね。
by ヨッシーパパ (2023-01-06 20:00) 

みうさぎさま、コメントを有り難うございます。本場の鶏湯肉麺を食べたことがないので、味は分かりませんが、風味はそれっぽかったです（笑）。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。風味は本格中華ですが、麺はしかたがないでしょうね（苦笑）。


by newton (2023-01-07 17:09)