「鰯の煮付け」で一杯！

この日は、東武東上線上板橋駅北口近くの「すしやあづま」にお邪魔しました。











いきなり日本酒です。

山形県酒田市の酒田酒造「上喜元　純米吟醸　仕込第四号　無濾過生原酒　山田錦、白玉55％精米」の冷酒です。

ほんのりとフルーティーな香りとマイルドな酸味、バランスが良く飲みやすいお酒です。

お通しは、「もずく酢」、「白子」、「くらげ」の小鉢です。

肴は、「刺身盛り合わせ」です。

「タコ」、「エビ」、「スズキ」、「コチ」、「ヒラメ」

「イワシ」、「コハダ」、「中トロ」です。

「鰯の煮付け」、脂がのっていて美味しい鰯です。

小骨が多いので、無口になります（笑）。











ここでダブルヘッダーを発動です。
階段を上って、ワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

白ワインは、「ピエロ・マンチーニ　クカイオーネ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ」です。

お通しは、「バケット」です。

肴は、「生ハムサラミ」のハーフサイズです。

もう一杯、「ボルゴ・スコペート　ビアンカ・トスカーナ」です。

「ちょこっとナッツ」もいただきました。

そして、バーボン「エズラ・ブルックス」のオンザロックです。

チェイサーも欠かせません。

2022年最後の訪問でした。
ご馳走様でした。

タグ：すしやあづま すしやあづまニカイ 上板橋 サラミ 生ハム 鰯

コメント 4

梯子が、一軒の店で出来るように、作られているんですね？
by ヨッシーパパ (2023-01-07 18:18) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
いつもながら旨そうな ”肴” を食べていらっしゃいますね。
こんなのをいただきながら＜松屋＞や＜カップ麺＞も
食されていられのに親近感を覚えます(^^)
by johncomeback (2023-01-07 19:59) 

鰯の煮付け、やはり甘じょっぱい味付けなのでやしょか？
紫蘇の実がちらしてあるとこが、粋だし、舌にもいいアクセントになりやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-01-08 11:33) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。2階はもともと住居スペースだったのを改装したものです。だからか、階段は急です（笑）。

johncomebackさま、コメントを有り難うございます。川口市の郊外に会社があるので、周りにはほとんど店がなく、バス道路沿いに松屋や丸亀製麺があるのですが、毎日というわけにもいかず、カップ麺が楽しみになるわけです（苦笑）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。鰯の煮付けの味は塩気は少なかったです。と言うことで、紫蘇の実がアクセントになっていました。

by newton (2023-01-09 16:16)