「パリパリピーマン」で一杯! [グルメ・料理]
この日は、池袋駅西口近くの居酒屋“いづも池袋”にお邪魔しました。
箸袋の占いは“末吉”でした。
まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは「ウニ豆腐」、トロッとした食感で美味しいです。
肴は、「う巻き」です。
甘辛いタレでお酒が進みます。
鰻の串
「白短冊」です。
山葵をつけていただきました。
「鰻ハニーブルーチーズ」です。
鰻にブルーチーズをのせ、蜂蜜をつけていただきます。
濃厚な味わいです。
「くりから」です。
これには、“生山椒”を自分でミルしてかけます。
香りも良くて美味しいです。
「肝」です。
これにも“生山椒」”をかけていただきました。
福岡で人気の「パリパリピーマン」です。
シンプルな塩、胡椒のみの味付けです。
パリッと歯ごたえも良く、ピリ辛で美味しいピーマンです。
「やみつき骨せんべい」、ガーリックパウダーが利いています。
口の中に骨が刺さらないように気をつけていただきました(苦笑)。
飲み物は、「酎ハイ」です。
ご馳走様でした。
ピーマンもおいしそう!
くりからや肝もおいしそう!
by skekhtehuacso (2022-08-27 18:53)
鰻にブルーチーズに蜂蜜、すごい意表をつくアイデアでやすね!
間違いなくあっし好みの味なので、食べてみたいでやす。
くりからも、旨いでやすよね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2022-08-29 11:50)
skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。このピーマンはシンプルな味付けで、ピーマンのパリパリの食感が楽しめました。
ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。鰻の味も濃厚なので、ブルーチーズや蜂蜜が合いますよね。買ってきた鰻で作ってみるのも楽しいかも・・・。
by newton (2022-08-29 15:41)