「鯛白子の自家製西京焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「豊潤496」で喉を潤します。

お通しは、「鶏つくね巾着」です。

出汁が染みていて美味しいです。


　

肴は、「刺身おまかせ五点盛り」のハーフサイズです。

「鮪赤身」、「鰹叩き」、「鰆の柚子塩たたき」、

「金目鯛」、「天然鯛」、「雲丹」と、この日も六点でした。











ここで日本酒です。

兵庫県姫路市の下村酒造店「奥播磨　春待ちこがれて生　山廃純米　山田錦　80％精米」の冷酒、150ccです。

GW期間中、日本酒が“チンチロリン”でお安くなりますが・・・、

奇数だったので100円引きです（微笑）。

「焼きたけのこ、自家製蕗味噌添え」です。

蕗味噌の苦味がたけのこの甘さと合いますね。

ご飯にのせても美味しい蕗味噌です。

「鯛白子の自家製西京焼き」です。

白味噌の甘さに白子のトロッとした食感が美味しいです。

針生姜が味を引き締めます。

次のお酒は、滋賀県甲賀市の安井酒造場「初恋　純米　生原酒　玉栄　60％精米」の冷酒を120ccいただきました。

“初恋”だけあって、ほんのりと甘酸っぱい味のお酒です。
これもチンチロリンで100円引きでした。

「おばんざい三品セット」です。

右から、「半熟うずらの浅漬け」、塩味が美味しいです。

「ガーリックシュリンプ」、ニンニク風味の海老が美味しいです。
「初恋」の甘酸っぱさが薄れます（笑）。

「ベーコンナポリタン」、ワインでも合いますね。

〆に、「しじみ汁」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：初恋 奥播磨 ガーリックシュリンプ 西京焼き 鯛白子

コメント 5

白子の西京焼きに筍の蕗味噌、こりゃ確実に飲み過ぎてしまいそう
美味しそう過ぎる〜
by さる１号 (2022-05-10 07:04) 

日本酒チンチロルール、楽しいでやすね！
酒席も盛り上がりそうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2022-05-10 15:23) 

初恋なんてお酒もあるんだね(;・∀・)
by 英ちゃん (2022-05-11 01:38) 

　店主の気風の良さとアイデアに乾杯。
by beny (2022-05-14 08:33) 

さる1号さま、コメントを有難うございます。日本酒を飲ます気満々の春の献立でした（笑）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。以前、半額を勝ち取ったことがありますが、100円引きでもOKです（笑）。

英ちゃんさま、コメントを有難うございます。村下孝蔵の歌を思い出しました（古い？）。甘酸っぱいお酒でしたが、本当の初恋の味は覚えていません（笑）。

benyさま、コメントを有難うございます。やっと人が戻りつつある中の連休、お店の意気込みを感じました。

by newton (2022-05-15 15:28)