「ミートチーズ春巻き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずはビール、クラフトビールの「SPRING VALLEY豊潤469」で喉を潤します。

お通しは、「もつ煮」です。

ボリュームがあって、空腹気味のところだったので助かりました。

次のお酒は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元　特別純米　たくみ　山田錦60％精米」の冷酒で、150ccいただきました。

お酒の分量を選べるのが良いですね。

肴は、「刺身盛り合わせ、ハーフサイズ」です。

「カンパチ」、「イサキ」、「真鯛」、「中トロ」、「ホタテ」、「鰹塩たたき」です。

次のお酒は、「シャリ金黒ホッピー割り」です。

凍らせた金宮焼酎に黒ホッピーを注ぎます。
氷が入らないので、薄まらないのが良いです。

「軟骨梅きゅう」です。

コリッとした食感と梅の酸っぱさが合いますね。

「ミートチーズ春巻きです」。

餃子の具が春巻きになったような味で、その中にほんのりとチーズが香ります。

エスニック風な風味の春巻きです。

〆は、「あら汁」をいただきました。


ご馳走様でした。

タグ：春巻き

コメント 3

お刺身がおいしそう！
スーパーで売っているやつとは見た目にもぜんぜんちがいますね。
ミートチーズ春巻きは、ビールがすすみそうですね。
by skekhtehuacso (2021-10-16 18:25) 

軟骨梅きゅうって、水晶梅にきゅうりが添えられたものでやすね。
確か、サメの軟骨でやすね。
美味しいと思うけど、胃の弱いあっしには、ちょっとリームーな珍味でやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-10-17 17:19) 

skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。刺身は豊洲ものだそうです（笑）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。サメの軟骨はちょっと固いところがあるし、難しい食材ですね。

by newton (2021-10-18 15:01)