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「ミートチーズ春巻き」で一杯! [グルメ・料理]

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この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。









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まずはビール、クラフトビールの「SPRING VALLEY豊潤469」で喉を潤します。









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お通しは、「もつ煮」です。









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ボリュームがあって、空腹気味のところだったので助かりました。










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次のお酒は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元 特別純米 たくみ 山田錦60%精米」の冷酒で、150ccいただきました。









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お酒の分量を選べるのが良いですね。










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肴は、「刺身盛り合わせ、ハーフサイズ」です。









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「カンパチ」、「イサキ」、「真鯛」、「中トロ」、「ホタテ」、「鰹塩たたき」です。










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次のお酒は、「シャリ金黒ホッピー割り」です。










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凍らせた金宮焼酎に黒ホッピーを注ぎます。
氷が入らないので、薄まらないのが良いです。









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「軟骨梅きゅう」です。










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コリッとした食感と梅の酸っぱさが合いますね。









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「ミートチーズ春巻きです」。









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餃子の具が春巻きになったような味で、その中にほんのりとチーズが香ります。









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エスニック風な風味の春巻きです。










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〆は、「あら汁」をいただきました。


ご馳走様でした。



タグ:春巻き
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コメント 3

skekhtehuacso

お刺身がおいしそう!
スーパーで売っているやつとは見た目にもぜんぜんちがいますね。
ミートチーズ春巻きは、ビールがすすみそうですね。
by skekhtehuacso (2021-10-16 18:25) 

ぼんぼちぼちぼち

軟骨梅きゅうって、水晶梅にきゅうりが添えられたものでやすね。
確か、サメの軟骨でやすね。
美味しいと思うけど、胃の弱いあっしには、ちょっとリームーな珍味でやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-10-17 17:19) 

newton

skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。刺身は豊洲ものだそうです(笑)。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。サメの軟骨はちょっと固いところがあるし、難しい食材ですね。

by newton (2021-10-18 15:01) 

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