「枝豆炭火焼き」で一杯！

（在庫記事より）

この日は、池袋駅西口近くの“郷土酒肴　あおもり屋”にお邪魔しました。

カウンターに座って、まずはサッポロ黒ラベルの「生ビール」で喉を潤します。

お通しは、「鶏手羽先のスープ（？）」です。
→これは「品川汁」だそうです。
鶏手羽先は柔らかく、クリーミーな出汁に薬味の茗荷が利いていて美味しいです。

肴は、「夏のあおもり八寸　全種盛り合わせ」です。










上から時計回りに、

「八戸さばの燻製入りポテトサラダ」、ポテサラとさばの燻製を南部煎餅にのせていただきました。

「漁師直伝！八戸産スルメイカの沖漬け」、塩からではなく、沖漬けなのがミソですね。

「長芋あおさ素麺と梅水晶」、サッパリと美味しいです。

「自家製いくらと鬼おろし」、いくらと大根おろし、間違いありません。

「豊盃の酒粕パテ・ド・カンパーニュ」、わさび漬けがピリッと利いています。

「南蛮漬け」、甘酢漬けの魚が美味しいです。

「きみ豆腐（とうもろこし豆腐）」、甘めのトウモロコシが豆腐と合います。

お酒は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙　ＩＳＡＲＩＢＩ（漁り火）　特別純米　火入」をグラスでいただきました。

次も八戸酒造「陸奥男山　超辛口」を小徳利でいただきました。

次の肴は、「枝豆炭火焼き」です。

ハーブがタップリとかかっていて、塩味も利いた美味しい枝豆です。

〆のお酒は、青森県弘前市の三浦酒造「豊盃　ん　純米酒」の小徳利です。

青森県のお酒しかないのが良いですね。

ご馳走様でした。

タグ：枝豆炭火焼き スルメイカの沖漬け きみ豆腐

コメント 5

早く緊急事態宣言が解除にならないと居酒屋記事もネタがなくなってしまいますね。
by 我流麺童 (2021-08-18 07:01) 

手羽先って、いい出汁が出るんでやすよね。
美味しいスープになりやすよね。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-08-18 14:20) 

「夏のあおもり八寸　全種盛り合わせ」なんて、お酒じゃんじゃん飲んでくださいなセットじゃないですか！
豊盃んは普通酒は飲んだことがありましたが、純米もあるんですね。
by skekhtehuacso (2021-08-18 19:30) 

スルメイカ、塩辛じゃなく沖漬けなのがいいな
塩辛はちょいと苦手で＾＾；
by さる１号 (2021-08-19 06:35) 

我流麺童さま、コメントを有難うございます。カップ麺とランチの記事だけでは持ちません（笑）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。手羽先は食べても美味しいですが、スープも美味しいですね。

skekhtehuacsoさま、コメントを有難うございます。「八寸　全種盛り」は、酒を飲ませるための店の戦略ですね（笑）。まんまと乗ってしまいました。

さる１号さま、コメントを有難うございます。小生も、塩辛より沖付のほうがまろやかな味なので好きです。

by newton (2021-08-20 11:40)