サンヨー食品「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」を食す！ [グルメ・料理]
3月23日発売のサンヨー食品「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」をファミリーマートで見つけて購入しました。
ファミマ限定商品です。
さすが名古屋、面白い麺がありますね。
愛知県名古屋の「萬珍軒」監修の玉子とじラーメンです。
上蓋から「仕上げの小袋」を剥がします。
上蓋をめると、大量のつぶつぶの玉子が見えます。
お湯を注いで4分＋30秒待ちます。
上蓋を剥がすと、黄色い花筏のようです。
玉子とじの池にネギと麺がわずかに顔をのぞかせています。
良くかき混ぜた後、透明な液体の「仕上げの小袋」を投入します。
ふたたび良くかき混ぜて完成です。
まずはスープを一口・・・・、ポークエキスも入っているそうですが、チキンの風味をより感じるスープです。
そして、ふわふわのかき玉子がたまりません。
袋麺の塩ラーメンを作るときは、必ず溶き卵を入れて、ドロドロにしているのですが、カップ麺でそれが再現されていました。
麺は、油揚げの細麺で、柔らかい食感です。
玉子とじが表面を覆うため、スープは熱いままキープできます。
具材は、味付き玉子とネギのみという潔さ、かき玉子のドロドロ感を味わうラーメンです。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
卵が一面を覆うほど入っているんですね。
by ヨッシーパパ (2021-04-03 18:38)
これは初めて知りました。
麺がめずらしいですね。
にゅうめんのようですね。
by いっぷく (2021-04-04 01:50)
ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。上蓋を剥がしたときのインパクトは大です。
いっぷくさま、コメントを有り難うございます。麺と玉子とじが合いますね。
by newton (2021-04-05 16:10)