サンヨー食品「中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば」を食す！

2021年2月9日発売のサンヨー食品　「中華蕎麦うゑず監修　濃厚豚骨魚介中華そば」をコンビニで見つけて購入しました。
ファミマ限定商品です。
去年4月にも発売されていますが、そのときは縦型容器でした。

“中華蕎麦うゑず”は、山梨県中巨摩郡昭和町にあって、最寄りのJR身延線・国母駅から徒歩35分と、ほぼ徒歩での来店を予想していないようです（苦笑）。
千葉県松戸市のラーメンの名店「中華蕎麦　とみ田」の富田さんの二人のお弟子さんの一人だそうです。
富田さんは東池袋・大勝軒の山岸さんの孫弟子にあたるそうです。

“濃厚豚骨魚介”が楽しみです。

上蓋をめくります。
麺の色が独特ですね。
前回と違って、今回はノンフライ麺だそうです。

中から、「かやく」「あといれ特製スープ」「あといれ液体スープ」を取り出します。

「かやく」を麺の上に乗せます。

お湯を注いで、5分＋30秒待ちます。

上蓋を剥がします。

これを良く解して、粉末の「あといれ特製スープ」を入れます。
魚介系の出汁の香りが広がります。

良くかき混ぜたあと、「あといれ液体スープ」を投入します。

良くかき混ぜて完成です。

まずは、スープを一口・・・・、魚介系豚骨スープの味に、煮干しの風味が加わり、好きな味です。
とろみもかなりあるので、粉末の特製スープを先に良く溶かした後、液体スープを投入するのが良いと思います。
柚子の香りも感じられて良いですね。

麺はコシがあって、粘度の高いスープに良く絡みます。
歯ごたえのある麺は、濃厚なスープに負けていません。

具材は、「チャーシュー」、「メンマ」、「ナルト」、「ねぎ」、「ゆず皮」です。

もちろん、スープも完食！

ご馳走様でした。

タグ：濃厚豚骨魚介中華そば 華蕎麦うゑず 山梨県

コメント 2

甲府では、武田信玄の関連史蹟を巡ってみたいですね。
by ヨッシーパパ (2021-02-21 19:18) 

ヨッシーパパさま、コメントを有難うございます。どうせ甲府に行くのなら、いろいろと見て回りたいところがありますね。身延線を、ちょっと足を延ばして鰍沢口まで行って、北斎の「鰍沢」の風景を楽しみたいものです。

by newton (2021-02-22 16:17)