「無花果の味噌がけ」で一杯！

この日は、池袋駅東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。

新しいコンデジ（2017年発売）を購入したので、試し撮りを兼ねての訪問です。
が、使い方・設定（？）が良く分からず、ピントがイマイチで上手く撮れていません（苦笑）。
スマホでも撮りましたが、バッテリー不足から、途中から撮影ならず（涙）。

まずは、本日の６タップからクラフトビールを選びます。

奈良県奈良市の奈良醸造「シムーン」、アメリカンIPAです。
苦みは控えめで、IPAらしくないのですが、のど越しがスッキリと甘みも感じる美味しいビールです。

お通しは、「茶碗蒸し」です。

肴は、「水茄子の刺身」です。

辛子をつけていただきます。
シーズンも終わりですね。


ここで日本酒です。

岩手県花巻市の川村酒造店「酉与（よ）右衛門　純米　無濾過生原酒　雄町　70%精米」の冷酒です。

こちらは、「無花果の味噌がけ」です。

味噌はスパイシーの味もしました。

甘い無花果と味噌が合いますね。

愛知県津島市の長珍酒造「生生熟成5055　純米吟醸　無濾過・本生　山田錦・八反錦」の冷酒です。

選べる「酒肴三趣盛り」をこのメニューから三品選びます。

皆さんは、どれを選びますか？

小生が選んだのは、

左から「ポテトサラダ」、「くらげ酢味噌」、「じゃこと白滝の山椒煮」です。
「くらげ酢味噌」のコリッとした食感が楽しかったです。

お酒は、兵庫県姫路市の下村酒造店「奥播磨　袋しぼり　純米　仕込第⼆⼗九號 ⽣　山田錦　55％精米」の冷酒です。

〆は、「豚バラ一夜干し」です。

ピントが合いません（涙）。

豚バラには、大阪府箕面市の箕面ブリュワリー「スタウト」です。
ほんのりとしたチョコレートのような甘さとシャープな苦みも感じるビールです。

ご馳走様でした。

タグ：無花果

コメント 4

三趣盛り、クラゲとへしこと椎茸がいいな
でも・・・へしこは〆にとっておくのもいいな
by さる１号 (2020-08-29 11:04) 

イチジクに味噌でやすか！
一瞬驚きやしたが、お味の想像がつかないだけに食べてみたいなあと思いやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-08-29 18:12) 

無花果からの万事快調は思いつきませんでした(≧◇≦)
くらげ酢味噌はわたしも絶対入れます♪
by yamatonosuke (2020-08-30 02:11) 

さる1号さま、コメントを有難うございます。お腹に余裕があれば、〆は”へしこ茶漬け”ですね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。味噌といっても甘めの味噌（色々とアレンジしていると思います）なので、無花果とマッチしていました。

yamatonosukeさま、コメントを有難うございます。今回は外れましたね（苦笑）。こういった甘いものでもお酒は飲めます（笑）。

by newton (2020-09-01 10:48)