「お新香盛り合わせ」で一杯! [グルメ・料理]
この日は、池袋西口にある“酒蔵 力”にお邪魔しました。
まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。
お通しは、「ザーサイとキムチ」と「青菜のナムルです。
そして、早く出てくる「冷奴」です。
奴を2ブロックに分け、生姜のせと削り節のせ、それぞれ味を楽しめます。
串焼きは、2本ずつからのオーダーになります。
右から、「しろもつ」。
小腸のモチッとした、なかなか噛み切れない食感が好きです(笑)。
「がつ」
コリコリッとした歯ごたえの“胃”です。
「骨ボール」
軟骨入りのつくねは、コリッとした軟骨がアクセントになっています。
七味も良いですが、やはり“味噌ダレ”が美味しいですね。
酒が進みます。
「酎ハイ」です。
〆は、「お新香盛り合わせ」です。
漬け具合も良く、バリバリいただきました。
ご馳走様でした。
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