「生ハムのせ過ぎとメロン」で一杯！

この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

まずは「ナミナミスパークリングワイン」、口からお迎えに行って喉を潤します。
暑い日だったので、キンキンに冷えていて、美味しいです！

お通しは「バケット」です。

肴は「生ハムのせ過ぎとメロン」、この季節がやってきました。

メロンが見えない生ハムの量です。
生ハムが多いので、まずは生ハムを肴にお酒を飲みます（笑）。

生ハムの塩気とメロンの甘みのバランスが良いですね。

旨いです！

白ワインは、ピエロ・マンチーニ「ヴェルメンティーノ・ディ・ガッズーラ」です。
青リンゴやフルーティーな香り、酸味もある濃厚なワインです。

「プッタネスカ」をフジッリでいただきました。

フジッリとはイタリア語で螺旋という意味で、螺旋状の溝にソースがよく絡みます。
先日はパスタでいただいたのですが、ショートパスタでもつまみになって良いと言うことで、“フジッリ”でいただきました。

にんにく、鷹の爪、アンチョビ、ケイパー、ツナ、トマトソースにイタリアンパセリで作ります。
芯の残るアルデンテで美味しいです。

継ぎのワインは、「テヌータ・デル・メロ・カヴィ」です。

デザートは「クレーマ・カタラーナ」です。

炙った表面がカリッとして、中はしっとりとして美味しいです。

これには、グラッパ「グラッパ・ディ・ピノ・ネロ」を合わせます。

ご馳走さまでした。

タグ：フジッリ 上板橋 すしやあづまニカイ カタラーナ プッタネスカ メロン 生ハム

コメント 5

生ハムに見合うだけのメロンが合ったら、もっと嬉しいですね。^_^
by ヨッシーパパ (2023-07-15 18:42) 

仰るとおり、ショートパスタは、ちょびちょび口に運べるので、いいツマミになりやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-07-16 11:34) 

もう、生ハムメロンではないような（笑）

カタラーナは、あまりレストランで見かけないから
食べてみたいなぁと思いました＾＾
by あおい (2023-07-16 14:52) 

生ハム美味し。
by lamer75 (2023-07-16 15:30) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。メロンがもう3切れは必要ですね（爆）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。ガッツリ食べる時はロングパスタですが、つまみにするにはショートパスタが良いですね。

あおいさま、コメントを有り難うございます。「生ハムとメロン」、“と”が入ります（笑）。最近、カタラーナにハマっています。

lamer75さま、コメントを有り難うございます。生ハムは色々なフルーツと合わせられますね。そろそろイチジクが出て来るので、待ち遠しいです。

by newton (2023-07-17 16:56)