「ヤングコーンの炭火焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「冷製大根のおでん、とろろ昆布乗せ」です。

肴は、「鎌倉野菜のバーニャカウダ」です。

「パプリカ」、「きゅうり」、「キャベツ」、「サツマイモ」、「あやめ雪かぶ（？）」、「ズッキーニ」です。

ニンニクとアンチョビの風味豊かなアンチョビソースが美味しいです。

「ヤングコーンの炭火焼き」です。

トウモロコシの実を若取りしたもの、摘果したトウモロコシですね。

炭火焼きにすることで、芳ばしく甘くなり美味しいです。
塩が美味しいですね。

ヒゲも塩を付けていただきました。

「博多手羽揚げ」を二本いただきました。

塩胡椒が利いていて美味しいです。

日本酒を選びます。

広島県広島市の旭鳳酒造「烏輪　純米　無濾過生　八反錦80％精米」の冷酒を90ccです。

華やかでフルーティーな味わいに、八反錦らしいキレが加わり美味しいです。

栃木県芳賀郡市貝町の惣誉酒造「惣誉　特別純米　150周年　記念酒　夢ささら60％精米」の冷酒、90ccです。

スッキリとキレのあるお酒で、いわゆる辛口、ドライなのど越しのお酒です。

「おつまみチリコンカン」です。

チリコンカンを餃子の皮で包んで揚げたものです。
仕上げにかかっているカレー粉がエスニック風で美味しいです。

お酒が進む肴です。

と言うことで「酎ハイ」をいただきました。

〆は「しじみ汁」です。

ご馳走様でした。

（追伸）
昨日、6回目のコロナワクチン接種をしてきました。
それでも１月にコロナにかかってしまいましたが、
受けないよりは良いでしょう。
また、流行ってきたようなので・・・。

タグ：炭火焼き ヤングコーン バーニャカウダ 鎌倉野菜 チリコンカン 晴れのち晴れ

コメント 2

拙ブログへのコメントありがとうございます。
尿酸値が高いのでビールは控えていて、
ビールが飲みたい時はホッピー（黒）を飲んでます。
by johncomeback (2023-06-16 20:05) 

johncomebackさま、コメントを有り難うございます。小生もビールは最小限にしています。ホッピーは尿酸値の強い味方です（笑）。

by newton (2023-06-18 16:51)