明星「ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ」を食す！

2月6日発売の明星「ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ」をコンビニで見つけて購入しました。

福岡県行橋市の豚骨ラーメン店「金田家」がカップ麺初登場だそうです。

明星食品史上最短の55秒、早く食べたい人には良いですね。

上蓋から「後入れ調味油」を剥がします。

上蓋をめくると、具材の「チャーシューチップ」、「きくらげ」、「ねぎ」が見えます。

お湯を注いで55秒、早いですね。

上蓋を剥がします
底から持ち上げるように、底に沈んだスープをかき混ぜ、麺もほぐします。
時間が経っていないので、固そうな麺が見えます。

「後入れ調味油」を投入します。

さらにかき混ぜて完成です。

まずは、スープをひと口・・・、濃厚でクリーミーな豚骨味ですが、クセはありませんね。「後入れ調味油」はポークオイルでラードの香りがします。
ブラックペッパーが豚骨スープの味を引き締めています。

麺は、写真撮影をしていたため、食べるころには柔らかくなっていましたが、ツルツルの食感で美味しいです。
バリカタを楽しむためには、写真撮影は止めて、食べることに集中しましょう（笑）。

具材は、「チャーシューチップ」、「きくらげ」、「ねぎ」です。
キクラゲのコリコリとした食感が好きです。

もちろんスープも完食！

ご馳走様でした。

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