「鶏レバーペースト」で一杯! [グルメ・料理]
この日は、池袋駅西口にある“やきとんひなた池袋西口店”にお邪魔しました。
焼き台の前のカウンター席に着きます。
まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
まずはスピードメニュー「鶏皮ポン酢」です。
鶏皮のコリコリ、モチモチとした食感が美味しいですね。
「焼きとん盛り合わせ、五本」は焼けた順番に運ばれてきます。
ハツ、たん、
かしらあぶら、はらみ、レバーと思われます。
七味を付けずに、タレと肉の味を楽しみました。
大好きな「鶏レバーペースト」です。
マーマレードが添えられています。
レバペに、甘さの中に酸味もあるマーマレードが合います。
飲み物は、「金宮ソーダ割り」です。
「肉巻き新生姜」、生姜のピリ辛が美味しいですね。
マヨネーズも合います!
「自家製つくね」です。
コリコリとした食感の軟骨が利いていて美味しいです。
ご馳走様でした。
肉巻き新生姜、かしらにあぶら、どれも好物です。1杯じゃたりないですね(^^♪
by sakubiwa (2023-01-17 22:48)
sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。ホッピーの中を2回追加しました(笑)。1杯では足りません。
by newton (2023-01-19 16:39)