「ほっけ唐揚げ」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。

まずは「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは「フライドポテト」です。

肴は、目の前で、バーナーで炙ってくれる「大トロ炙り〆鯖」です。

炙った匂いがすでに美味しいです（笑）。

醤油は要りません。
辛子でいただきます。

炙られた辛子をつけた〆鯖も美味しいです。
〆鯖と敷き詰められたタマネギが合いますね。

「ほっけ唐揚げ」です。

シットリとした唐揚げで、身は柔らかく甘みがありますね。

マヨネーズをタップリとつけていただきます。

串焼きです。

左から、「あみレバー」、「あみハツ」、網脂を巻いて焼いたのが“あみ○○”だそうです。
レバーもハツも、トロッとした柔らかい食感で美味しいです。

さらに、「しいたけ」、「ボンジリ」、「豚バラ」です。

「手羽先」もいただきました。
もっちりと食べ応えのある手羽先でした。

「酎ハイ」のレモンなしです。

おまけは「キットカット」です。

ご馳走様でした。

タグ：あみレバー 炙り〆鯖 ほっけ唐揚げ あみハツ

コメント 5

炙りものは(*´з`)大体全部美味しいｗ
・・・そう認識しているのは私だけかな( *´艸｀)
by 甘党大王 (2022-12-27 00:00) 

炙りしめ鯖、旨そうですね。
by ヨッシーパパ (2022-12-27 18:46) 

甘党大王さま、コメントを有り難うございます。炙ったあとの香りが美味しいですよね。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。客前で炙ってくれるので、香りも含めて美味しいです。

by newton (2022-12-28 14:30) 

炙りしめ鯖、旨いでやすよね〜！
なるほど、辛子も合うのでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-12-29 12:58) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。炙り〆鯖、何もつけなくても良いとは思いますが、辛子をつけると味が締まって美味しいと思いました。

by newton (2022-12-29 16:26)