松屋「牛ヒレ肉のカットステーキ レフォール風ソース添え」を食す！

この日のランチは、松屋で11月23日発売の「牛ヒレ肉のカットステーキライスセット　レフォール風ソース添え」をいただきました。

しばらく待って、料理を受け取り、着席です。
ライスセットは830円、定食は生野菜を付けて890円と、ちょっとお高いです。

ライスは、12月7日(火)午前10時まで、大盛り無料と言うことで、大盛りにしました。

味噌汁は、いつもの具材です。

これが「レフォール風ソース」です。
レフォールソースは、西洋わさび（ホースレディッシュ）に生クリームを加えたソースですが、レフォール風なので、生クリーム感はあまり感じられず、西洋わさびとガーリックの風味が感じられるソースです。

鉄板で焼いた牛ヒレ肉にホワイトソースで絡めたマカロニが添えられています。

牛ヒレ肉にレフォール風ソースをかけていただきます。
牛肉の甘みに、ソースの風味が利いて美味しいですね。

当然、オン・ザ・ライスです。
これをスプーンですくって口に投じます。
ご飯が進むソースですね。

紅生姜も添えて味変です。

もちろん完食！

ご馳走様でした。

タグ：松屋 牛ヒレ肉 レフォール風ソース

コメント 2

これ　おいしそうです。
by ゆうみ (2021-11-30 19:01) 

ゆうみさま、コメントを有り難うございます。美味しゅうございました。この値段ですからね・・・。

by newton (2021-12-02 17:04)