マルちゃん「麺や 福一 鶏白湯塩ラーメン」を食す！

5月17日発売のマルちゃん「麺や福一　鶏白湯塩ラーメン」をコンビニで見つけて購入しました。

上蓋から「特製スープ」を剥がします。

講談社のTRY ラーメン大賞2016-2021」で、「名店部門　鶏白湯」で1位・5連覇を達成した「麺や福一」とのタイアップ商品です。

監修は、千葉県成田市の「麺や福一」の石曽根知宏さんと禎宏さんです。
お二人とも腕は組んでいませんね（苦笑）。

鶏の旨味を利かせた“鶏白湯塩ラーメン”の味が気になります。

上蓋をめくります。
たっぷりの「ねぎ」と「鶏挽肉」が見えます。

お湯を入れて、3分＋30秒待ちます。

上蓋を剥がします。
具材の「キャベツ」、「味付鶏挽肉」、「たまねぎ」、「きくらげ」、「ねぎ」が見えます。

良くかき混ぜた後、「特製スープ」を投入します。

さらに良くかき混ぜて完成です。

まずは、スープを一口・・・、
トロミがある鶏の旨味を感じる白湯スープで、まろやかな味わいです。

麺は角麺で、スープとの絡み具合も良いです。

具材では、「きくらげ」のコリコリ感が良いですね（沈んで見えませんが・・・）。

豚骨ほどクセが少ないのが良いですね。

もちろんスープも完食！

ご馳走様でした。

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