ヤマダイ「凄旨 ニュータッチ 麺屋大河 金沢味噌ラーメン」(ファミリーマート限定・数量限定)を食す! [グルメ・料理]
ファミマでヤマダイ「凄旨 ニュータッチ 麺屋大河 金沢味噌ラーメン」を見つけて購入しました。
石川県金沢で人気の「麺屋大河」監修だそうです。
金沢味噌ラーメンというのは初めて聞いたような気がします。
上蓋をめくり、「液体スープ」「後入れ粉末スープ」「かやく」「薬味」を取り出します。
麺は、ノンフライの中太麺です。
「かやく」を麺の上に乗せます。
具材は、もやし、そぼろ、シナチク、叉焼です。
お湯を入れて、5分+30秒待ちます。
上蓋をめくります。
麺を良くほぐし、「粉末スープ」を入れて、さらに「液体スープ」を加えます。
良くかき混ぜ、「青さ」と「柚子チップ」を加えると完成です。
柚子の香りが良いですね。
まずはスープを一口・・・
“北海道産の赤味噌と信州味噌をベースに、野菜の旨みが利いた濃厚味噌味スープ”といううたい文句通り、濃厚な味噌スープで、味噌味が苦手な小生でも美味しくいただけました。
麺は、ノンフライ中太麺で、モチッとした食感で美味しい麺です。
青さも良いですね。
もちろんスープも完食!
ご馳走様でした。
コメント 0