「トウモロコシの唐揚げ」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。
まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは、「厚揚げ」です。
肴は、「刺身盛り合わせ五点盛り」のハーフサイズです。
「中トロ」、「金目鯛」、「真鯛」、「カンパチ」、「富士サーモン」
おまけが「鰹の塩たたき」の六点盛りです。
「筍のお刺身、九州醤油添え」です。
筍が芳ばしく、甘さがあります。
山葵と塩でいただきました。
山葵も美味しいですが、
塩が美味しいです。
九州醤油は思ったほど甘くなく、筍の旨さを引き立てていますね。
「トウモロコシの唐揚げ」です。
フルーティで甘めだけど胡椒の利いた、ピリ辛ソースが美味しいです。
揚げたトウモロコシは甘いですね。
日本酒を選びます。
岩手県盛岡市の赤武酒造「赤武 F 吟醸造り 岩手県産米60％」の冷酒、90ccです。
醸造用アルコール添加ですが、旨みをしっかりと出しています。
期日限定で“日本酒チンチロ”が始まりました。
注文するたびにサイコロを振れます。
今回は、4・6の偶数と言うことで、そのままの料金です。
次のお酒は、福井県丹生郡越前町の丹生酒造「飛鳥井 純米吟醸 無濾過生原酒 R4BY雄町50％精米」の冷酒、90ccです。
米の甘さと旨みの中に、酸味がおいしく感じられるお酒です。
今回は、3・6の奇数で100円引きでした。
「かに味噌ポテサラ」です。
味付け海苔とポテサラは合いますね。
蟹の味と香りがして、美味しいです。
三重県多気郡大台町の元坂酒造「酒屋 八兵衛 純米生原酒 山田錦60％」の冷酒、90ccです。
山田錦らしいスッキリとしたのど越しに米の甘みが広がります。
今回は、1・2の３で、100円引きでした。
もう少しで“ぴんぞろ”でただだったのに・・・（苦笑）。
〆に「しじみ汁」をいただきました。
ご馳走様でした。
