明星「麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば」を食す！ [グルメ・料理]
3月29日発売の「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば」をコンビニで見つけて購入しました。
“麺とスープだけ”って、どれだけシンプルなカップ麺なのでしょうか？
この商品は、『社内公募で最も高い評価を得たアイデアを商品化』したそうで、『究極のかけラーメン』と言うことで、良く販売したなと思います（笑）。
スープへの拘りも感じられます。
上蓋をめくり、「液体スープ」「「だしパック」「やくみ」を取り出します。
「だしパック」が目新しいですね。
麺は、ノンフライ麺です。
「だしパック」を麺の上に乗せ、
お湯を注いで4分＋30秒待ちます。
上蓋を剥がします。
ここで「だしパック」を10回ほど揺すって、出汁を溶け込ませます。
「だしパック」には、枕崎産かつお節粉末、利尻産利尻昆布粉末、さば節、焼あごの4種類が使われているそうです。
麺を良くかき混ぜた後、「液体スープ」を注ぎます。
“阿波尾鶏の醤油スープ”、黄金色に輝くのは鶏油、醤油と鶏油の香りが広がります。
「やくみ」をかけます。
「やくみ」は、ネギと黒胡椒とシンプル、まさに薬味ですね。
良くかき混ぜて完成です。
まずはスープを一口・・・・、
醤油は、生とたまり醤油、それに「かつお節」と「昆布だし」の風味豊かな味わいで、黒胡椒がピリッとアクセントになっています。
麺はツルッとしたのど越しのノンフライ麺です。
麺とスープだけというチャレンジングなカップ麺ですが、美味しいスープとともに、アリですね。
叉焼などの具材を入れると、味が濁るかも・・・。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
