「ボローニャ ハムカツ」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「厚揚げ」です。

肴は、「蛸ワサビ」です。

茹でた蛸と醤油で味付けした山葵の茎を和えたものです。

蛸の噛み心地に、ピリッとした山葵の茎が美味しいです。

「富山産　ホタルイカ串」を二串いただきました。
贅沢にもホタルイカ10個です。

ホタルイカを炭火で香ばしく串焼きにしました。

タレは甘めの醤油味で、一味がアクセントになっています。
香りも良く、美味しいです。

日本酒を選びます。

日本酒は、宮城県柴田郡村田町の大沼酒造店「乾坤一　特別純米　辛口　ササニシキ55％精米」の冷酒を90ccいただきました。

フルーティーな香りですが、のど越しはドライ、程よい酸味でキレていきます。

「ボローニャ　ハムカツ」、ソース添えです（笑）。

厚手の揚げたハムの存在感があります。

ソースと辛子をつけていただきました。
しっかりとした噛み応え、ボリュームもあって美味しいです。

東京都東村山市の豊島屋酒造「屋守　純米中取り　無調整生酒　八反錦55％精米の冷酒」、120cです。

華やかな香りの後に続くコクのある味わい、しっかりとした味わいのお酒です。
ハムカツにも負けません。

秋田県にかほ市の飛良泉酒造「飛良泉　山廃純米　〇飛　限定生原　酒こまち60％精米」、90ccの冷酒です。

甘酸っぱい味わいのお酒で、なぜか落ち着く印象の美味しいお酒です。

「自家製レーズンバター」です。

優しい味わいのレーズンバターです。

パンにのせていただきました。

「酎ハイ」です。

「ミックスナッツ」をちょっといただきました。

〆は「あら汁」です。

ご馳走様でした。

タグ：ハムカツ ホタルイカ レーズンバター タコ ワサビ

コメント 6

薄めのハムカツが大好物ですが、こういう分厚いのもたまに食べたくなります。
by ヨッシーパパ (2023-05-03 18:18) 

厚切りのハムカツ美味しそうです〜
by あおい (2023-05-03 22:24) 

ボロニアソーセージのカツが美味しそうです^^
by タンタン (2023-05-04 06:17) 

分厚いハムカツ、いいですねー
ホタルイカの串焼き、これは絶対美味しいやつだ
食べたいなぁ(￣ρ￣)
by さる１号 (2023-05-04 07:47) 

分厚いハムカツ！
厚さは正義。食べ応えがありそうですね。

by skekhtehuacso (2023-05-04 21:03) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。薄めのハムカツはご飯のお供になりますね。

あおいさま、コメントを有り難うございます。ボリュームのあるハムカツは美味しいです。

タンタンさま、コメントを有り難うございます。酒の肴にハムカツは合いますね。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。ホタルイカの串焼きは贅沢な一串でした。旨くないわけがありません（笑）。

skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。口の中が幸せで満たされる厚さのハムカツでした。

by newton (2023-05-05 15:42)