「焼き鯖と蕪のアヒージョ」で一杯！

この日は、京浜東北線川口駅東口近くの“川口ブルワリー”にお邪魔しました。

まずは、川口市のGrow Brew House（グロウ・ブリュー・ハウス）の「遙か彼方にぶっ飛びゴーゼ」のＭサイズをいただきました。
柑橘系の酸味と岩塩の塩味も感じるサッパリとしたビールです。

肴は、「クリームチーズの川口麦みそ漬け」です。

クリームチーズを麦味噌で漬けた塩味に、蜂蜜の甘さがビールに合いますね。
チーズと蜂蜜が温かいので、トロッとしていて口当たりが良いです。

クラッカーを砕いて和えてみました。
乗せるのも良いけど、混ぜても美味しいですね。

「焼き鯖と蕪のアヒージョ」です。

焼き鯖の香りが良いですね！

バケットに焼き鯖鯖、アヒージョのオイルが合いますね。

蕪も柔らかくて美味しいです。

結構、お腹が一杯になります。

ビールは、ここで製造されている「荒川サンセットIPA」です。
IPAらしい苦みの利いたビールです。

川口市にある“21世紀コーヒー”とのコラボビール、「Black Barrel Coffee（ブラック・バレル・コーヒー）」のSサイズです。
“バレルエイジドコーヒー”と言うことで、コーヒーの生豆をウイスキー樽に一定期間貯蔵して寝かせ、ウイスキーの香りをつけたコーヒーで、それを使ったビールです。
コーヒーフレーバーの黒ビールは美味しいですね。

カウンター席限定の「燻製ミックスナッツ」はハーフサイズです。
スモーキーなミックスナッツがブラック・バレル・コーヒーに合いますね。

ご馳走さまでした。

タグ：焼き鯖 アヒージョ 蕪 川口麦みそ漬け クリームチーズ 川口ブルワリー

コメント 5

さすがビールが美味しく飲めそうなおつまみたちです♡
グビグビッとつい(^^ゞ飲んでしまいそうｗ
by 甘党大王 (2023-03-15 00:25) 

ここは以前に訪れたことがあります。
荒川サンセットと名前は忘れたが3種類の飲み比べをした記憶があります。また、行きたくなりました。
by 我流麺童 (2023-03-15 06:57) 

鯖とカブのアヒージョ、美味しそうでやすね！
特にカブは、今が旬でやすもんね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-03-15 11:06) 

焼き鯖鯖のアヒージョが絶品ですね。
by ヨッシーパパ (2023-03-15 19:36) 

甘党大王さま、コメントを有り難うございます。ビールに合う肴しか置いていませんね（笑）。ビールの種類が多いのが良いですね。

我流麺童さま、コメントを有り難うございます。川口駅からも近いのですが、ここでビールを製造しているから新鮮なビールを飲めるのが良いですね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。蕪は和風はもちろん、こういう料理にも合うのが良いですね。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。焼き鯖はアヒージョにも合うんですね。鯖大好き人間としては、こういう肴があるとつい注文してしまいます。

by newton (2023-03-16 17:34)