「江戸前穴子」の握りで一杯！

この日は、東武東上線上板橋駅北口近くの“すしやあづま（イッカイ）”にお邪魔しました。
ニカイではなく、イッカイです。

カウンター席に陣取ります。

飲み物は、高知県安芸郡安田町の南酒造場「南　カラクチ　THE　BOON！　純米無濾過原酒　八反錦60％精米」の冷酒です。
抑えめなフルーティーな香りと爽やかな飲み口で、食事の邪魔をしないお酒です。
ポリープ切除前の最後のお酒、同じお酒を3杯のみました（笑）。

もちろんお水もいただきました。

お通しは、「もずく、長芋、おきゅうと（？）、数の子、きゅうりの酢の物」です。

肴は、「刺身盛り合わせ」をいただきました。

「新子」、「赤貝」

「イワシ」、「マグロ」などです。
これだけでも結構なボリュームです。

握りは、「新子」です。

程よい酢締めで美味しいです。

「江戸前穴子」です。

身がホッコリとした穴子、大好物です（笑）。

甘めのツメも好きです。

〆は「山葵入りの干瓢巻き」です。

それでもちょっと足りなかったので、別に山葵をいただいて食べました。

ご馳走様でした。

タグ：新子 穴子 干瓢巻き

コメント 3

あっしも穴子、大好物でやす！鰻より好きなくらいでやす。
穴子に手を抜かないお寿司屋さんは、全般に渡っていいネタを出してくださいやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-10-26 20:18) 

干瓢巻きに山葵、美味しそうだなぁ
干瓢巻きは山葵なしのしか食べたことないです
今度山葵付きで試してみなければ
by さる１号 (2022-10-27 06:30) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。小生も鰻より穴子の方が好きです。ツメも良いのですが、白焼きも美味しいですよね。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。甘めの干瓢も、山葵をつけることで芯が通る気がします。初めは、別盛りで山葵をもらって、自分の好みで量を変えてつけてみるのが良いと思います。ハマりますよ（笑）。

by newton (2022-10-29 17:31)