「ネギトロとアボカドのタルタル」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”に、“まん防”期間の最終日にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「温奴の自家製ポン酢がけ」、ポン酢でサッパリといただけます。











肴は、「刺身五点盛り」のハーフサイズです。

「金目鯛」、「天然平目」、「石鯛」、「コチ」、「中トロ」、「赤身」で、今回も一品オマケです。

「ネギトロとアボカドのタルタル、ガーリックトースト添え」です。

「ネギトロ」と「アボカド」をメインに、「小葱」、「とびこ」を加え、バルサミコ酢をかけてあります。

バルサミコ酢がアクセントになって、柔らかい口当たりとともに美味しいです。

女子の一番人気なのが分かります。
ガーリックトーストとも合いますね。

飲み物は、「酎ハイ」です。

ラストオーダーは、「焼き空豆」です。

塩を付けると、そら豆の甘さが引き立ちます。

ここは日本酒、三重県名張市の木屋正酒造「而今（じこん）　特別純米　掛米：五百万石　8割、麹米：山田錦2割、60％精米」の冷酒を120ccいただきました。

〆は「シジミ汁」です。

次回からは、時間を気にせず飲めます（微笑）。

ご馳走さまでした。

タグ：アボカド ネギトロ

コメント 2

マグロにアボカドは、今や定番の美味しさでやすね！
トビコが乗ると、歯応えにも変化が出て一層美味しそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-03-30 13:50) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。マグロとアボカドだけでは味が濃いので、トビコが加わることで美味しいアクセントになりますね。
by newton (2022-04-01 17:45)