「新タマネギのホイル焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋”晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「温奴」です。

肴は、「鰆の西京焼き」です。

身がほっこりと柔らかく、白味噌の優しい味が好きです。

「アスパラ肉巻き揚げ」です。

アスパラを肉で巻いて揚げたもので、ソースを付けていただきます。

ソースは、「明太子マヨネーズ」と「ウスターソース」です。

明太マヨは、結構辛いですが、クセになる美味しさですね。
　

ウスターソースの甘みも良いです。

「新タマネギのホイル焼き」です。

甘いタマネギのホイル焼きに、イカの塩辛マヨネーズがなぜか合います。

トロッとろなタマネギの食感と味はクセになります。











ここで日本酒です。

青森県青森市の西田酒造店「田酒　特別純米　華吹雪　55％精米」の冷酒です。

「おばんざい三品盛り」です。

左から、「黄色人参きんぴら」、人参が甘くて美味しいです。

「しらたきの高菜じゃこ和え」、高菜とじゃこが良い仕事をしていますね。

「ヤンニョムポーク」、濃くて美味しいタレで、酒が進みますね。

〆に「しじみ汁」をいただきました。

ご馳走さまでした。

（追伸）
今年もやってきましたね。

・・・花粉が・・・・

目がかゆくなってきましたが、鼻も影響が出てきています。
ズーッとマスクをしているのに・・・（涙）。

タグ：新タマネギ サワラ 西京焼き

コメント 5

何時も旨そうな酒の肴で呑んでおられますね、定年になってからは飲み屋へ行ったことがないのでいつもうらやましく見ております。
by kousaku (2022-03-02 19:03) 

なるほど〜、新たまねぎをホイルで、、、
想像するだけでも、甘味が出て美味しそうでやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-03-02 19:20) 

花粉、凄いですね
自分は目の痒みが酷くて
鼻の症状は軽いのですが・・・
by さる１号 (2022-03-03 07:20) 

新タマネギのホイル焼き美味しそう～
花粉症の人は大変だね(^_^;)
by 英ちゃん (2022-03-03 17:48) 

kousakuさま、コメントを有り難うございます。小生も定年にはなりましたが、嘱託として、同じ仕事を続けているので、飲みには行っています。家にいるようになったら、なかなか行けないでしょうね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。新たまねぎは普通でも甘いので、このように蒸し焼きにすると甘さが爆発します（笑）。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。鼻は点鼻薬（噴霧）で影響は少なくなりましたが、目はダメですね。水中メガネをかけるしかないのでしょうか？

英ちゃんさま、コメントを有り難うございます。英ちゃんさまは、ひょっとして花粉症ではないのですね。羨ましいです（涙）。


by newton (2022-03-04 16:09)