「鰻ハニーブルーチーズ」で一杯！

この日は、池袋駅西口近くの居酒屋”いづも”にお邪魔しました。

カウンター席に座りましたが、お客さんは小生のほかに、奥のカウンターに男性客が一人、後ろのテーブル席に女性客が二人、”まん防”＋”北京五輪”のためでしょうか。

目の前には、「獺祭」と「ハブ酒」が並んでいましたが、

いつもの、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

選べるお通しは、「高菜枝豆」にしました。
食感も良いのですが、ニンニクが利いているのも好きです。

箸袋が”おみくじ”になっていて、占いは”中吉”でした。

肴が来るまでの楽しみです。

肴は、「う巻き」のハーフサイズです。

熱々をフーフーしていただきました。

「有馬山椒くりから」です。

ピリッとした山椒煮が鰻に合います。

「短冊」です。

生の山椒をミルします。

山椒の良い香りが漂います。
舌がピリピリしますが、甘めのタレに山椒の辛さが美味しいです（笑）。

「鰻バター」、目の前でバターを絞り出してくれます。


良きところでストップ。

甘めのタレとバターの塩気が合いますね。

味に深みが出ていて、美味しいです。

飲み物は、「酎ハイ」です。

「鰻ハニーブルーチーズ」です。

蜂蜜がかかったブルーチーズ、ワインでも良いですね。
濃厚な味わいな一品です。

〆は定番の「やみつき骨せんべい」です。

バリバリっとした食感と塩味が良いですね。

ご馳走さまでした。

タグ：山椒 くりから う巻き 鰻 ハニーブルーチーズ

コメント 4

鰻にブルーチーズ、どんな味なんだろう
めっちゃ気になります
ワインが欲しくなりそうだ＾＾
by さる１号 (2022-02-19 07:00) 

鰻にブルーチーズやバターをかける新しい食べ方ですね。
食べてみたいな～。
by 我流麺童 (2022-02-19 07:02) 

おおっ！そうめんのようなバター、視覚的にもテンションあがりやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-02-19 20:56) 

さる1号さま、コメントを有り難うございます。ブルーチーズなので、赤ワインがあいそうです。

我流麺童さま、コメントを有り難うございます。鰻の蒲焼きには合わないでしょうが、串なので何でもアリです（笑）。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。ＯＫと言うまで、絞ってくれます（笑）。今回は多めにかけてもらいました。
by newton (2022-02-20 16:19)