「坦々蒸し餃子」で一杯！ [グルメ・料理]
この日は、京浜東北線西川口駅東口近くの居酒屋“雅”にお邪魔しました。
まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。
お通しは、「煮物」です。
肴は、「フグのてっぴポン酢」、フグ皮ポン酢のことですね。
コリッとした食感が良いですね。
かんずりのような薬味がけっこう辛いのですが、ポン酢と合っています。
「秋刀魚刺身」です。
脂がのった秋刀魚、生姜でいただきました。
トロッと、滑らかな舌触りで美味しいです。
「馬刺ユッケ」です。
はじめから一味がかかっていました。
生卵と馬肉をからめると、美味しさ倍増ですね。
お酒が進む肴です。
ここで、「酎ハイ」です。
「坦々蒸し餃子」です。
坦々麺のかけ汁を蒸し餃子にかけた一品です。
胡麻の風味が良いですね。
具材の餡を覆う皮はモチッとして、美味しい肴です。
ご馳走様でした。
リーズナブルそうなお店ですが
この餃子はメチャ美味しそうです。
近くに店があったら良いのにな・・・。
by あおい (2021-11-22 21:47)
サンマの刺身、馬刺しユッケ、たまらんです。(^^)/
by wildboar (2021-11-23 01:55)
全て私好みの内容で嬉しい
食べた気分で飲んだ気分～
(*^^)v
by みうさぎ (2021-11-23 16:41)
あおいさま、コメントを有り難うございます。餃子の専門店ではありませんが、皮がモチモチで美味しかったです。価格はリーズナブルです。
wildboarさま、コメントを有り難うございます。特にこのときは、酒の肴ばかり注文しています（笑）。
みうさぎさま、コメントを有り難うございます。自分好みの料理が載っていると、思わず見入ってしまいますね（苦笑）。
by newton (2021-11-23 17:09)
外飲みもどんどん増えてきそうですね。
私も、11月以来2回プチ同窓会があり、12月初めにもまた予定が入りました。
by ヨッシーパパ (2021-11-23 18:47)
ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。そろそろ飲み会も増やして良いですね（笑）。
by newton (2021-11-25 16:31)