日清 本場の名店「寿々㐂家（すずきや）横浜家系豚骨醤油ラーメン」を食す！

神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川に本店のある「寿々㐂家(すずきや)」の日清　本場の名店「寿々㐂家（すずきや）横浜家系豚骨醤油ラーメン」をファミマで見つけて購入しました。
ファミマ限定商品です。

寿々㐂家(すずきや)は、ラーメンデータベースでも９５．５８３という高得点のお店です。

“鶏油が決め手の濃厚スープ”が楽しみです。

“豚骨醤油”というのも良いですね。

上蓋をめくります。
麺は、平たい麺です。

上蓋裏には、寿々㐂家の紹介があります。

中から、「液体スープ」、「粉末スープ」、「かやく」、「海苔」を取り出します。

「かやく」を麺に乗せます。

お湯をいれて5分ほど待ちます。

上蓋を剥がします。
具材の「ほうれん草」と「チャーシュー」が見えます。

ここで「粉末スープ」を投入します。

良くかき混ぜた後、「液体スープ」も投入です。

海苔を3枚配置して完成です。

まずはスープをひと口・・・・、香りが良く、鶏油が利いた豚骨醤油味ですが、“濃厚”と言うほどではなく、むしろ好ましいくらいの濃さです。

麺はストレート系で、スープと美味しく絡んできます。

大ぶりな海苔が良いですね。
チャーシューはちょっと薄いのが残念です。

美味しいスープだったので、もちろん完食！

ご馳走様でした。

タグ：寿々㐂家(すずきや) 横浜家系豚骨醤油ラーメン 日清 本場の名店

コメント 2

私はスープを飲み干すってことがあまりないのですが、
newtonさんが飲み干されたということはよっぽど美味しかったのかしら。＾＾
by はづき (2021-10-30 22:16) 

はづきさま、コメントを有り難うございます。基本は（排水口を汚さないためにも）飲み干すことにしています。しかし、辛いものはゴメンナサイです（苦笑）。このスープは美味しかったです。
by newton (2021-10-31 11:58)