「台湾ラーメンの具」で一杯！

この日は、京浜東北線川口駅東口近くの“世界の山ちゃん　川口店”にお邪魔しました。

東京都の酒類販売禁止に少し遅れる埼玉県川口市、間に合いました。

まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

肴は、「しらすおろしポン酢」です。

醤油ではなく、ポン酢なのでサッパリとした味わいになります。
口休め（？）にも役立ちました。

定番の「幻の手羽先」です。
5本で一人前ですが、必ず一人前で良いですかと聞かれます（笑）。
皆さん、結構食べるんですね・・・・分かります。

箸袋の手順を見ながら食べます。

熱々の手羽先です。
スパイシーで、酒が進みます。

さらに、「台湾ラーメンの具」です。

これは辛い！
酒が進むので、中焼酎を追加です。

もやしとニラがしゃきしゃきとして、辛さが口中に広がります。
口休めの「しらすおろしポン酢」が役立ちました。

それでも、涙を流しながら完食、鼻の通りも良くなりました。

山ちゃん流、酢胡椒で食べる「焼き餃子」です。

ラー油の入らない、お酢と胡椒だけのタレですが、スッキリと食べやすい味になります。

ここで「酎ハイ」をオーダーです。

〆は、「味噌串カツ」です。

味噌ダレがデザートのように甘く、美味しいです。
小生は、2本くらいでちょうど良いです。

ご馳走様でした。

タグ：幻の手羽先 台湾ラーメンの具

コメント 5

台湾ラーメンの具というメニュー、ナイスな発想でやすね！
中華屋さんで台湾ラーメンを頼むと、まずのこの具をちびちびとツマミにいただきやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-05-04 13:56) 

近くに台湾料理の店がありますが、1000円で食べきれないほどの料理が出てきます。店主、店員さんとも発音からして現地の方のようです。
by kou (2021-05-05 09:13) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。台湾ラーメンも良いのですが、ラーメンでお腹が膨れるので、こういう肴は良いですね。

kouさま、コメントを有り難うございます。外国の料理人は結構多いですよね。この店も、外国の方が厨房や注文取りのかたにもいました。西川口では結構多いです。
by newton (2021-05-05 16:14) 

名古屋の方は台湾ラーメンの具である
台湾ミンチでも一杯飲めますよねぇ。
つまみとして出してるなんて、さすが世界の山ちゃん。
確かにアレは辛いですよね～。

手羽先は、２～３人前は普通に食べられてしまうので
お店の方が量を確認するのは納得です(笑)。
※手羽先は風来坊が好きです。

名古屋めしは美味しいです＾＾
久しぶりに食べたいなぁ。
by あおい (2021-05-09 10:54) 

あおいさま、熱いコメントをありがとうございました。いろいろと食べたいので、手羽先は一人前にしましたが、名古屋の方はやはり2～3人前は食べるのですね。風来坊は近くにないので行けませんが、探してチャレンジしたいと思います。

by newton (2021-05-09 16:49)