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日清×食べログ「百名店 櫻井中華そば店 淡麗醤油中華そば」を食す! [グルメ・料理]

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2月15日発売の日清×食べログ「百名店 櫻井中華そば店 淡麗醤油中華そば」をコンビニで見つけて購入しました。







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“食べログ”で4.02というのはなかなかの評価ですね。








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櫻井中華そば店は保土ヶ谷駅近くにある2017年創業のお店で、ラーメンデータベースでも93.420という高ポイントです。








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“ラーメンファンが唸るネオクラシックな逸品 淡麗醤油中華そば”とはどういう味が楽しみです。








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上蓋をめくります。
麺は、ノンフライの中太ちぢれ麺です。








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中から、「淡麗醤油スープ」「焼豚」「かやく」を取り出します。








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麺の上に、「焼豚」「かやく」を乗せます。








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お湯を注いで、5分+30秒待ちます。








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上蓋を剥がします。









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良くかき混ぜたあと、「淡麗醤油スープ」を投入します。
醤油の香りが広がります。








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良くかき混ぜて、完成です。
色だけ見ると淡麗ぽくはありません。








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まずは、スープを一口・・・、醤油に鶏脂、チキンエキス、かつお節エキスが加わり、どこか懐かしさを感じさせる深い味わいのスープです。
余ったスープにご飯を入れても美味しいでしょうね。
“淡麗”というのは、スッキリとした味わいと言うことでしょうね。








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麺のノンフライ中太ちぢれ麺は、モチモチとした食感があり、スープとの絡みも良いですね。









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具材は、「焼豚」、「ネギ」、「メンマ」です。
メンマがもう少し大きいと嬉しいです。










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美味しいカップ麺でした。
お店で食べてみたくなる中華そばです。








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もちろんスープも完食!

ご馳走様でした。

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しのぴん

先ほど食べログ見たところ、3.98になってました。
評価ダウンですかね(^^;)。
by しのぴん (2021-02-28 17:51) 

newton

しのびんさま、コメントを有り難うございます。少しダウンしていますが、3.98でも凄いと思います。
by newton (2021-03-04 15:21) 

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