「烏賊と蓮根のしんじょう」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「お餅の揚げ出し」です。

揚げたお餅に出汁が絡んで美味しいです。

肴は、岩手山田湾産「生牡蠣」です。

プリッとした食感、甘い身が美味しいです。

新春の祝い酒と言うことで、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙　新春祝酒　純米吟醸　生原酒　青森県産米55％精米」の冷酒（無料）をいただきました。

「烏賊と蓮根のしんじょう」です。

蓮根の食感と烏賊のすり身が合いますね。

「大トロ鰯」の炭火焼きです。
脂がのっているのが、見た目にも分かります。

内蔵が旨い！
苦くないです。

もちろん、骨までしゃぶる勢いでいた（苦笑）。

“おばんざい三品”セットです。

左から、「ザーサイめんま」、ピリ辛の味わい、食感第一です！

「ねぎ塩砂肝」、砂肝の食感が良いです。

「数の子クリームチーズ」、この歯ごたえが美味しいですよね。







もう一杯、日本酒です。

宮城県栗原市の萩野酒造「日輪田 山廃 純米雄町　60％精米」の冷酒です。

最後に、「しじみ汁」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：しんじょう 数の子 イワシ 餅

コメント 6

数の子クリームチーズって美味しいでやすよね！
今年の洋風おせちに入ってて、あっという間に平らげてしまいやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-01-13 21:39) 

ぁぁ、生牡蠣食べたいな～(^▽^;)
by 英ちゃん (2021-01-14 06:57) 

大トロいわしがまるまる太っていて、見応えがありますね。
by ヨッシーパパ (2021-01-14 19:46) 

生牡蠣には目がないので、
うー、食べたいです＾＾
by 青山実花 (2021-01-14 20:17) 

しんじょうって何？と思ったら、蒲鉾のような物なんですね。
こちらでは馴染みがありませんが美味しそう^^
by タンタン (2021-01-15 06:01) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。クリームチーズって、いろいろな素材と合いますね。いぶりがっこも美味しかったです。

英ちゃんさま、コメントを有難うございます。小ぶりだったので、パクっと一口でした。

ヨッシーパパさま、コメントを有難うございます。大きな鰯は脂がのっていて美味しかったです。鰯だけど、食べごたえがありました。

青山実花さま、コメントを有難うございます。小生は、フライよりも生牡蛎のほうが好きです。

タンタンさま、コメントを有難うございます。もう少し、小ぶりだと思っていたのですが、大きいので驚きました。

by newton (2021-01-16 17:29)